智通財經APP獲悉,由於氣溫下降和冬季天氣將進一步影響本已供應緊張的美國牛肉市場,牛肉期貨價格週四再創新高。
據美國天氣預報中心預測,未來幾天,平原牧牛帶將迎來大雪和嚴寒。
Daily Livestock Report稱:“雖然牛可以忍受寒冷天氣,但極端寒冷迫使它們消耗更多能量,直接影響飼料轉化率,最終降低胴體重量。”並補充道,去年寒冷天氣期間,動物體重下降了約3%。
在平原枯萎的牧場經歷了多年的乾旱之後,美國的牛羣總數降至幾十年來的最低水平。去年11月,在當局檢測到一種螺旋蠅蛆感染後,美國也停止了從墨西哥進口牛,進一步阻礙了供應。
芝加哥活牛期貨週四上漲1.2%,達到1964年以來的最高水平。根據美國農業部的數據,現貨市場上的牛肉批發價格仍低於夏季以來的紀錄水平。