智通財經APP獲悉,3月21日,九毛九(09922)發布2022年度業績,期內公司實現收入40.06億元,同比減少4.16%;歸母淨利潤4928萬元,同比減少85.5%。二級市場方面,3月22日,九毛九收漲6.55%,報18.88港元/股。
具體來看,期內,來自九毛九收入爲6.06億元,同比減少20.4%,占總收入比例15.1%;來自太二收入爲31.08億元,同比微跌5.6%,占總收入比例77.6%;來自其他品牌的收入爲2.92億元,同比增長129.7%,占總收入比例7.3%。2022年,受疫情影響,九毛九若幹餐廳暫停堂食服務平均達38天,因此産生的收入損失估計約爲13.67億元。
據悉,九毛九旗下創立並運營着九毛九西北菜、太二酸菜魚、慫重慶火鍋、賴美麗藤椒烤魚等餐飲品牌,2020年1月該公司于香港交易所挂牌上市。
同店銷售額方面,2022年,九毛九餐廳的同店銷售額爲5.28億元,同比下滑11.0%;太二酸菜魚的同店銷售額爲19.69億元,同比下滑22.3%。
翻座率方面,慫火鍋維持2.5不變,賴美麗烤魚則由2021年的2.4升到了2022年的2.7。值得注意的是,2018年,太二酸菜魚的翻座率曾高達4.9,之後便持續下滑,2019年、2020年、2021年分別爲4.8、3.8、3.4,2022年更是降至2.6。與此同時,太二酸菜魚的顧客人均消費則由2018年的72元一路升至2021年的80元,2022年降爲77元。
店鋪擴張方面,2022年,九毛九新開120間餐廳,包括102間“太二”餐廳及18間“慫火鍋”餐廳。截至2022年末,九毛九旗下共有556間餐廳。公司孵化的重慶火鍋品牌“慫火鍋”,2022年同店銷售實現逆勢增長。而據了解,2021年,九毛九集團新開133家餐廳,包括122家太二餐廳、7家慫火鍋。
據九毛九負責人介紹,2023年的拓店計劃主要聚焦于太二酸菜魚和慫火鍋,其中太二酸菜魚計劃開店120家,慫火鍋計劃開店25家。
門店規模方面,截止2022年12月31日,九毛九在中國109個城市、加拿大1個城市和新加坡共有556家門店,其中九毛九品牌76家,太二450家,慫火鍋27家,那未大叔是大廚1家,賴美麗烤魚2家。
九毛九表示,公司盡力維持最佳的餐廳品牌組合,並專注于其認爲具有更大增長潛力的品牌。爲此,公司于2022年6月出售了“2顆雞蛋煎餅”,並將繼續投入更多資源于旗下慫火鍋品牌及賴美麗烤魚品牌。九毛九曾對“2顆雞蛋煎餅”可謂是寄予了厚望,可惜該品牌門店增長乏力,盈利狀況不佳,且無好轉迹象,最終無奈被“砍”。
值得一提的是,年報中提到,爲促進産能提升計劃,九毛九初步構思在華東增建中央廚房,以更好地支持該區的餐廳網絡擴張,目前公司董事會及高級管理層正在進一步討論該方案。