康師傅 (SEHK:322) 專門在中國內地生產和銷售即食麵、飲料和即食產品。該集團於1992年展開即食麵業務。2012年，康師傅與百事公司 (NASDAQ:PEP)就飲料業務合作，專門生產、裝瓶和包裝百事可樂在中國的非酒精飲料。該集團2018年的即食麵銷量領先市場，市場佔有率為43.3%。
該集團通過由369個銷售處和108個倉庫組成的廣泛銷售網絡銷售即食麵產品。
截至2018年12月31日，康師傅與28,415個批發商和140,779個直接零售商合作，成功進佔中國市場。康師傅有103個生產中心，合共613條生產線。
考慮到康師傅的營運規模大，投資者或許想知道康師傅到底是如何賺錢的，以及營業額和盈利的來源。仔細看看康師傅的業務。
即食麵業務 康師傅的即食麵業務銷售以包裝麵和杯麵形式出售的各種口味的麵。該業務在2019年上半年佔集團總收入的38%。
康師傅推出了新的高檔麵——紅燒牛肉麵，以年輕家庭和中產在職消費者為目標顧客。該集團針對某些中國地區的口味， 推出了「大漠盛宴」和「「山海薈」等新口味。
該集團亦推出了超高端麵「Express速達麵館」，賣點為大塊的肉、濃純湯、鮮麵口感，以吸引較富裕的顧客。
飲料業務 飲料業務佔康師傅大部分的集團收入，佔公司2019年上半年收入的60.3%。根據第三方研究，百事可樂品牌的飲料在可樂碳酸飲料領域的市場份額增至49%。百事可樂是2018年市場上排名第一的品牌。
該集團的產品系列包括奶茶、瓶裝礦泉水、百事可樂、七喜、果汁和即溶咖啡，並與主要的市場參與者星巴克股份有限公司 (NASDAQ:SBUX) 合作，以銷售和推廣星巴克的新產品，包括星巴克的Doubleshot。該集團亦銷售「佳得樂」（Gatorade）品牌旗下的能量飲品，2018年幾乎每個細分類別都推出了新產品。
康師傅的「其他」業務 康師傅的「其他」業務為即食食物，是規模最小的業務，在2019年第一季度僅佔集團總收入的1.8%。
該業務包括蛋糕、餅乾和蛋捲等食品，並將繼續把業務重心放在核心蛋糕和餅乾類的食品上，預計在不久的將來不會對集團的收入有重大的貢獻。
愚人總結 康師傅證明了其具有壟斷即食麵和飲料市場的實力，不斷推出新的產品系列，以及針對不同消費群的創新產品。與百事可樂和星巴克的戰略合作夥伴關係有助提高整體銷量，並為集團開拓收入來源。
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