智通財經APP獲悉,富國銀行發布研究報告稱,由于經濟複蘇及客流量的增加,同時勞動力和食品投入成本也有所上升,餐飲行業近期受到關注,列百勝中國(YUMC.US)(09987)和Noodles&Co.(NDLS.US)爲餐飲行業首選。
該行認爲,消費能力的下降以及失業救濟金的延長將導致服務業員工比預期更快地返回工作崗位。在2021年,快餐業的勞動力供應一直是個問題。規模較大的餐廳更容易吸收較高的投入成本,而獨立餐廳和較小的連鎖餐廳的利潤率則受到更大的沖擊。
分析師Jon Tower表示,應用數據顯示,隨着流行趨勢的持續,麥當勞(MCD.US)、Wendy's(WEN.US)和Chipotle(CMG.US)的消費者依然強勁。達美樂披薩(DPZ.US)也在披薩類産品中逆勢而上。