週四，金融服務公司Stephens宣布將芝士蛋糕工廠（Cheesecake Factory，NASDAQ: CAKE）的股票目標價從之前的51.00美元上調至57.00美元。該公司維持對該股的"增持"評級。
這次調整反映了該公司在面臨挑戰的板塊中的穩定表現。芝士蛋糕工廠在過去五個季度中的客流量保持相對穩定，這是一項值得注意的成就，相比之下，其競爭對手大多報告了低個位數的負增長。
"此外，我們認為2025財年宏觀環境的適度改善為CAKE的持續進步創造了有利的發展路徑，"該公司表示。
Stephens的分析師認為，考慮到其相對估值，芝士蛋糕工廠在全服務餐廳板塊中處於強勢地位。
芝士蛋糕工廠的策略專注於通過提供廣泛的自製菜單項目和慷慨的份量來提供體驗價值。預計該公司強調優質用餐體驗而非絕對成本節省的價值主張將繼續吸引顧客。
更新後的57美元目標價意味著公司的企業價值與EBITDA（EV/EBITDA）倍數為該公司預估2025財年EBITDA的9.8倍。這一估值與芝士蛋糕工廠約10倍的五年平均倍數相符。
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