智通財經APP獲悉，花旗發佈研究報告稱，維持百勝中國(09987)“買入”評級，目標價559.9港元。公司第二季度核心經營溢利同比增長12%，雖然餐廳利潤率收縮，但同時受惠於一般及行政開支減少。在回購行動下，攤薄後每股盈利同比仍增長17%，推出創新產品推動同店銷售同比增長4%，公司亦積極改善經營效益，穩定餐廳利潤率，因此錄得自分拆以來最高的第二季度盈利。
該行指出，公司簡化餐牌及營運模式，以及在自動化及AI協助下，成功提升營運效率，令公司在餐牌創新方面更具彈性，旗下KFC透過增加不同價格產品及降低運費，在外賣平臺取得更大市佔率，Pizza Hut推出“入門價薄餅”及單人餐吸引更多顧客。公司營運改革成功擴充市場，新開設的店鋪亦維持理想回報。