中國武漢肺炎肆虐，市場由過去因中美貿易協議首階段簽署成功的樂觀情緒，急速轉變成憂慮中國疫情蔓延，令經濟增長急速放煖，債務危機出現的機會率增加，股市迅速下跌。
不過，亦有部份追逐風險的投資者，也會嘗試從中尋找一些「疫情受惠股」炒作，其中一隻就是日清食品（SEHK:1475）。
留家時間長增即食麵需求 相信投機者的炒作理由，是因為中國受疫情影響，人們不敢長期在外逗留及在多人的地方聚集，加上部份城市「封城」，出門受到限制，於是人們減少在外用膳的需求，並轉化為在只能在超級市場購買即食麵等加工食品充飢，或有助這些以生產及銷售即食麵的公司的收入及利潤。
投機之中，往往涉及到投資者的心理分析及集體行為判斷，只要投機理由言之成理，加上有資金蜂擁進入，就可以吸引更多散戶進場，進一步推高股價。不過，如果以價值投資的思維，則應更集中分析判斷公司中長線是否有更穩定的增長空間。
日清食品主要以「合味道」品牌，銷售即食麵製品，公司首先在香港站穩陣腳，然後逐步發展潛力龐大的中國市場，發展路向與維他奶（SEHK:345）相若。據公司2019年中期業績及截至9月底的第三季度業績顯示，香港的業務維持平穩，而第三季度業績出現少量倒退。不過，中國業務增長則非常凌厲，上半年中國業務收入按年增加6.6%，至9.53億元；經營利潤則大幅增加42.3%，至9,936萬元。
日清食品增長穩定 截至9月底的頭三季，中國業務增長維持穩定，收入按年升7.2%，至15.15億元，而經營利潤則增加39.8%，至1.78億元。可以見到，公司已積極發展中國業務，並取得一定成績。然而，以目前超過33倍的市盈率，也反映市場已對其「中國故事」有一定的認同。
在投機角度下，日清食品或是肺炎受惠股。不過，在投資角度下，當同業股價持續下跌時，公司表現仍能一支獨秀，即價差進一步拉闊，或有機會被市場高估。假如短期內未能解決疫情，或中國業務表現未達市場預期，則容易成為重點沽貨的對象，計劃長期持有的價值投資者需要注意。
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