智通財經APP獲悉，餐飲股早盤走高，截至發稿，奈雪的茶(02150)漲7.24%，報1.63港元；呷哺呷哺(00520)漲7.08%，報1.21港元；海倫司(09869)漲5.82%，報3.09港元；海底撈(06862)漲5.18%，報17.46港元；九毛九(09922)漲3.97%，報3.93港元。
消息面上，中共中央政治局12月9日召開會議，分析研究2025年經濟工作。會議指出，明年要實施更加積極的財政政策和適度寬鬆的貨幣政策，充實完善政策工具箱，加強超常規逆週期調節，打好政策“組合拳”，提高宏觀調控的前瞻性、針對性、有效性。要大力提振消費、提高投資效益，全方位擴大國內需求。
天風證券指出，餐飲消費券拉動效果直接、明顯，有利於刺激餐飲行業的恢復。在行業競爭加劇的背景下龍頭公司經營韌性更強，看好具備阿爾法、同店趨勢改善、現金流充足的餐飲龍頭公司。東興證券認爲，10月餐飲行業收入總額4952億元，同比增長3.2%，比上月加快0.1個百分點，雖然月增速慢於年初，但是餐飲消費整體仍處於平穩增長。預期在各地消費券刺激下，餐飲消費將有進一步的復甦空間。