智通財經APP獲悉，聯合國糧農組織週五公佈的數據顯示，2023年全球食品價格指數下跌了約10%，爲2015年以來的最大年度跌幅。去年12月份食品價格指數環比下降1.5%。
儘管該指數追蹤的是原材料價格，而不是零售價格，但食品價格的大幅下跌可能表明，消費者將得到喘息之機。在俄烏衝突爆發之後，食品價格在2022年達到峯值，並在一定程度上導致了世界各國的生活成本危機。
隨着供應擔憂消退，玉米和小麥期貨價格去年出現了10年來最大的年度跌幅。生豬和棕櫚油期貨價格也大幅下跌。
雖然糧農組織的食品價格指數目前處於2021年2月以來的最低水平，但批發成本的下降需要一段時間才能滲透到超市和消費者身上。不過，有跡象表明食品通脹正在降溫。上個月，英國的食品通脹指標大幅下降至2022年6月以來的最低水平，新西蘭的食品、燃料和酒精價格上漲也有所放緩。在巴基斯坦，產量上升可能有助於減緩食品價格上漲。
與上一年同期相比，糧農組織穀物價格指數下降了16%以上，儘管上月略有上升，原因是天氣影響了主要出口國的出口。該組織稱，去年12月，糖、植物油和肉類價格指數的下跌“抵消了乳製品和穀物價格的上漲”。