格隆匯4月14日丨據央視,由於全球變暖,釀造啤酒的關鍵原料——啤酒花的種植正受到威脅。近來,西班牙的一家初創企業嘗試了一種新的方法,就是在室內水培系統種植啤酒花,希望能增加供應。研究表明,由於全球變暖,乾旱頻發和病蟲災害,全球啤酒花產量和質量都在降低,這對啤酒行業的發展來説是一個挑戰。相關數據顯示,美國的啤酒花產量在2022年同比下降了12%,德國的產量下降了21%,捷克的產量則下降了超過40%。
格隆匯4月14日丨據央視,由於全球變暖,釀造啤酒的關鍵原料——啤酒花的種植正受到威脅。近來,西班牙的一家初創企業嘗試了一種新的方法,就是在室內水培系統種植啤酒花,希望能增加供應。研究表明,由於全球變暖,乾旱頻發和病蟲災害,全球啤酒花產量和質量都在降低,這對啤酒行業的發展來説是一個挑戰。相關數據顯示,美國的啤酒花產量在2022年同比下降了12%,德國的產量下降了21%,捷克的產量則下降了超過40%。