FX168財經報社(北美)訊 周五（4月30日），疫情之下，受投資者追捧的不僅僅是聯通全世界的互聯網科技獨角獸，還有回歸初心的農業文明，因為越來越多的人發現，呆在家中更需要滿足的是口腹之欲。Finistere Ventures和Pitchbook的《2020年農業食品技術投資評論》(2020 Agrifood Tech Investment Review)顯示，食品和農業初創企業去年吸引了創紀錄的223億美元風險投資，是這些領域在2019年募集資金的兩倍。
Finistere Ventures合伙人阿拉馬·庫庫泰(Arama Kukutai)說，疫情刺激了對這些行業的投資，Finistere Ventures自2005年成立以來，一直專門投資于食品和農業。Finistere的研究稱:“自1994年以來，2020年是餐廳食品消費占比首次出現下降。”
為了應對這些變化趨勢，食品技術資金流入了相關服務領域。去年，食品科技公司共進行了631筆交易，籌資約173億美元。其中68%流向了電子商務和快遞企業。單是餐飲便利包（Meal Kit）就籌集了62億美元，電子商務公司在食品科技領域籌集了53億美元。去年最大的一筆交易是中國雜貨團購應用興盛優選進行的一輪8億美元融資。
世界也看到了一場危機會如何擾亂糧食的正常生產、加工和分配。農民們不得不把無法運輸或儲存的牛奶和農產品倒掉，但在購物者囤積物資后，實體雜貨店的貨架上空蕩蕩的。庫庫泰說，這推動了人們對在可控環境下種植食物的興趣，比如產量可以預測的垂直農場。這些室內農場通常建在離市中心較近的地方，便于城市居民消費。
2020年，農業科技公司通過416筆交易籌集了約50億美元。農業科技領域的前10大交易包括針對室內農業企業的4輪融資，包括室內垂直農業公司Plenty1.4億美元的融資和溫室生菜農場Revol Greens2.03億美元的融資。
（來源：Finistere）
而展望食品和農業科技在2021的表現，庫庫泰表示，在成為一名投資者之前，他在農業領域工作了幾十年，他在新西蘭長大，那里的水污染和牛的排放是一個越來越令人擔憂的問題。他說，2020年可能是達到“奶牛高峰”的一年。他預計，2021年，對替代蛋白質和非乳制品的風險投資將保持強勁勢頭。他說:“乳制品和肉類仍然是基礎。”“但我們的生產方式對環境造成了巨大的影響。”
替代蛋白（Alternative protein）初創企業在2020年籌集了31億美元，而前一年為8.587億美元。同樣，植物奶的受歡迎程度也在飆升，千禧一代和更年輕的消費者出于環境和健康的原因，減少了傳統奶制品以及牛肉、家禽和豬肉的購買。庫庫泰預計，強勁的消費者需求應有助于保持投資者的興趣和資本承諾，并為新興品牌帶來一些有吸引力的并購。
瑞典素食食品生產商Oatly最近申請上市。星巴克(Starbucks)將該公司的燕麥牛奶用作乳制品的替代品，前星巴克首席執行官霍華德·舒爾茨(Howard Schultz)是該公司的早期投資者。Finistere和Pitchbook的報告還指出，新型替代蛋白正在研究中，它們是用實驗室培養的細胞制成的，而不是用植物或養殖昆蟲制成的蛋白質。
此外，創新準入的競賽正在升溫，并為農業食品投資創造了一個新的水平。對氣候變化和碳抵消的重新關注正在獲得動力，而環境、社會和治理(ESG)的興趣正在蔓延到農業食品領域的風險投資公司。新的或非傳統參與者，包括家族理財室、大型養老金和主權財富集團、后期私人股本(PE)的參與有所增加，而CVC(企業風險資本)在整個領域的作用繼續增長。
報告中寫道，2021年初，已經看到了農業食品公司特殊目的收購公司(SPAC)上市潮的第一波，目前已經市場上有超過350個活躍的SPAC持有約500億美元的資本；預計2021年這一速度將大幅加快，農業食品技術投資很可能將再創新高，2020-21年的投資年看起來可能是一個歷史性的轉折點。
如有興趣閱讀全文，請訪問：https://finistere.com/wp-content/uploads/2021/04/Finistere-Ventures-2020-AgriFood-Tech-Investment-Review.pdf
校對：夏洛特