智通財經APP獲悉,百勝中國(09987)首席財務官楊家威在網上會議表示,上半年集團系統銷售額同比跌13%,但對全年內地餐飲業全面復甦持審慎樂觀態度。
他還表示,系統銷售額在第二季已經恢復至去年的96%,同店銷售恢復到去年89%的水平。他預計會持續復甦,但認爲全面復甦仍要一段時間。
他透露,在衛生事件影響下,疊加學生暑假延遲,對6、7月的銷售額造成壓力,但認爲8、9月的復甦情況與3到5月的情況相近。
據悉,百勝中國在年初訂立今年新開店的數量目標爲800-850間,上半年已開350間。他表示,開分店不是單一目標,並要有利潤回報。他還稱,集團目前在內地有1萬間餐廳,而且長期目標爲擴展至2萬間,認爲旗下品牌仍然在未滲透城市有發展空間。他透露,旗下肯德基的回本期爲2年多,必勝客爲3-4年,對未來餐飲市場充滿信心。
集團首席執行官屈翠容補充表示,對業務復甦同樣持有審慎樂觀的態度,在衛生事件發生後,集團也有主動調節廣告費,人工成本及產品結構等;至開新店方面,雖然3、4月完全停工,但認爲開店是長期計劃,仍然有信心能夠達到全年開店800-850間新店目標。她表示,現時該集團的現金、投資及來港上市集資所得約有40億美元,將審視市場上的收購機會,強調不會爲收購而收購,對回報率有要求。