智通財經APP獲悉，植物肉創新者Beyond Meat(BYND.US)一直受到華爾街的青睞，由於公司公佈了強勁的零售數據，其股價也暴漲超100%。
瑞信分析師Robert Moskow表示，與其最初的觀點相反，由於零售渠道的強勁需求(佔銷售額的48%)，以及消費者對健康食品的興趣上升，Beyond Meat可能在短期內完全受益於公共衛生事件。
根據Hunter的一項消費者調查，自公共衛生事件以來，人們食用健康食品的比例增加了20%。越來越多的人開始意識到健康生活方式的好處，特別是因爲它與免疫力有關。
Robert Moskow認爲，公共衛生事件結束後，這一趨勢將對Beyond Meat的長期利益產生直接影響。他表示，居家消費的激增將導致在隔離和防控措施放鬆後連鎖餐廳的銷售增長。
此外，Beyond Meat還有另一個催化劑推動它前進，那就是它的新產品即將上架。今年夏天，該公司推出了具有10種植物餡餅的超值套餐，而價格只有目前產品的一半。這會確保Beyond Meat的零售增長率持續保持在高位。
Robert Moskow補充道，Beyond Meat正慢慢吸引更多回頭客。今年以來，其家庭滲透率翻了一番以上，達到3.7%，復購率也從32%增至37%。該分析師將Beyond Meat的目標價從90美元升至142美元，並維持其“中性”評級。