FX168財經報社(香港)訊 農產品可可處於1977年以來的最高價，需求遠超產量。最大種植區西非的氣候因素，以及環保要求，都是可可價格飆漲的原因。今年上半年，可可表現跑贏美國股市納斯達克指數，更引發美國巧克力漲價超過20%，已躍身成爲全球最佳投資資產。
從全球範圍來看，在截至9月30日的季節內，可可的需求將超過約14萬2000公噸的產量，相當於大約3.55億磅的巧克力棒，這將導致季末庫存較去年減少8%，約爲160萬噸。
週二(7月4日)，ICE倫敦可可期貨週二觸及46年新高，目前多頭資金完全掌控，現貨賣家仍處於觀望狀態。9月倫敦可可LCCc2觸及每噸2678英鎊，爲1977年以來的最高水平，因爲基金繼續擴大多頭頭寸，寄望於未來價格上漲。
一位經銷商表示，據信巧克力製造商庫存不足，這意味着他們將在某個時候被迫購買。與此同時，在賣方方面，這是一年中的安靜時期，西非最大的生產國即將完成中期作物收穫，而下一個主要作物的前景仍然未知。
「如果基金樂於維持多頭且沒有明顯拋售，誰知道這種情況能持續多久，」該交易商表示。
國際可可組織(ICCO)最近將2022/23年10至9月季節的全球可可赤字預測增加了一倍多，達到142000噸。
截至6月4日，全球最大的可可生產國科特迪瓦的可可豆出口量較去年同期下降4.8%，至210萬噸。與之形成鮮明對比的是，被視爲對巧克力需求的指標，即可可研磨量，2022年在亞洲和歐洲創下新高。
值得關注的是，歐洲地緣衝突導致化肥價格上漲，種植者因此減少了使用量，對可可產量產生了負面影響。
根據國際可可組織，全球最大的可可生產國科特迪瓦的可可豆較小，質量不佳。今年的收成平均爲每100克產品消耗可可豆約120顆，而出口商的偏好是每100克產品消耗可可豆80到100顆。
科特迪瓦和加納兩國的可可豆產量合計佔世界總量的60%，但近年兩國的可可生產涉及砍伐森林。分析稱，歐盟最新舉措實際上是禁止進口可可，相關立法令擴大產量變得困難。
此外，市場對「厄爾尼諾」的擔憂也支撐了較高的可可價格，厄爾尼諾通常會導致西非地區的可可產量減少。
隨着可可價格大漲，意味着本已價格高昂的巧克力有進一步上升的壓力，消費者恐怕得買更昂貴的巧克力了。數據顯示，自2021年以來，美國每單位巧克力糖的價格已經上漲超過20%。
有業內人士指出，可可豆的交易已受到影響，買家毀約之前訂單、推遲長期訂單的情況時有發生，當前的情況是買家很緊張。通常大多數的可可大買家會提前幾個月或一年多敲定合同，以確保他們所需的大量產品的定價。然而在當前價格趨勢下，買家保持保守態度。
近幾個月以來，雖然能源和金屬等大宗商品的價格有所下降，但部分農產品價格卻走高，增加了食品領域的通脹壓力。除了可可，糖、咖啡的價格也處於多年來的高點。