在萬聖節來臨之際，美國糖果公司正在調整策略，減少巧克力的生產，轉而專注於軟糖、甘草糖和調味奶油等替代甜食。
市場研究公司Circana觀察到，商店貨架上的萬聖節巧克力數量有所減少，取而代之的是像Mondelez的Sour Patch Kids和Hershey's Twizzlers幽靈造型糖果等產品。儘管這些非巧克力糖果的成本較低，但其價格仍然出現了兩位數的漲幅。
糖果業轉向非巧克力產品的原因在於行業面臨的挑戰，包括銷售額和利潤率的下降。這種消費者行為的變化受到了COVID-19疫情期間供應鏈問題和當前可可豆短缺等經濟壓力的影響。
糖果公司此前在其他節日（如復活節）也採用過類似策略。作為主要巧克力製造商的Hershey在復活節期間推出的新型低可可含量產品表現令人失望。該公司在與投資者的討論中將這一下滑歸因於復活節提前和銷售季節縮短。
不以美國主要巧克力品牌聞名的Mondelez報告稱，萬聖節購物者正在尋求限量版和特殊口味的產品，因此推出了新的Sour Patch Kids蘋果豐收和櫻桃口味。另一家糖果生產商Mars對此事未予置評。
Hershey推出了新的萬聖節產品，如Reese's Werewolf Tracks和KitKat Ghost Toast，這兩款產品都使用調味奶油代替傳統巧克力。該公司還推出了以Shaquille O'Neal為靈感的Jolly Rancher Ropes和Shaq-a-Licious軟糖，並計劃在未來幾個月擴大非巧克力產品線。Hershey的發言人強調，雖然巧克力仍佔萬聖節銷售的很大一部分，但非巧克力糖果被認為具有更大的增長潛力。
包括Kroger在內的零售商已經比往年更早開始銷售萬聖節糖果，Kroger在開學季一開始就展示了這些商品。這種早期營銷策略與節日對銷售的重要性日益增加相一致，並催生了"夏日萬聖節"和"八月萬聖節"等趨勢。根據全國糖果協會的數據，萬聖節仍然是糖果銷售的最大節日。
隨著日常巧克力購買變得不那麼實惠，公司越來越依賴節日和特殊場合來推動銷售。Hershey在7月就開始在線銷售其Reese's花生醬南瓜造型糖果，並預計其萬聖節銷售將與公司2%的年度增長預期一致。
萬聖節巧克力糖果的成本也有所上漲，季節性巧克力糖果價格比去年上漲了7.5%。較高的可可成本已轉嫁給消費者，巧克力公司通過對沖策略來應對這些波動的商品成本。根據NielsenIQ的數據，自2020年以來，巧克力單位價格已上漲超過40%，超過了已開始趨於穩定的整體食品通脹率。Hershey在今年夏天提高了價格以抵消可可成本，儘管據報道這些漲價並不影響當前的萬聖節糖果價格。
在Target等零售商處，一袋120片裝的Mars巧克力售價為19.99美元。非巧克力糖果的價格也在上漲，與巧克力的價格差距正在縮小，但按每磅計算仍然是更經濟的選擇。
Reuters為本文提供了報導。
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