智通財經APP獲悉，美國疾病控制和預防中心(CDC)報告了一起與麥當勞(MCD.US)“足三兩”漢堡相關的大腸桿菌疫情，該事件已導致49人患病，其中10人住院治療，1人死亡。受影響的州包括科羅拉多州、內布拉斯加州等十個州，大部分病例集中於科羅拉多州和內布拉斯加州。CDC指出，大多數患者表示在出現症狀前曾食用過麥當勞的“足三兩”漢堡，其中一名患者患上了可能導致腎衰竭的溶血性尿毒症綜合徵。受此消息影響，麥當勞股價在盤後交易中一度下跌10%。
麥當勞迅速對此事件做出了響應，公司聲明稱正在採取“迅速果斷的行動”，並指出初步調查結果表明，這些疾病可能與一種由單一供應商提供的切片洋蔥有關，這些洋蔥被用於製作“足三兩”漢堡。
麥當勞已指示所有當地餐廳從其供應中移除切片洋蔥，並暫停在受影響地區分銷該成分。此外，麥當勞在科羅拉多州、堪薩斯州、猶他州和懷俄明州等西部幾個州以及其他州的部分地區暫時停售“足三兩”漢堡，並與供應商合作補充原料。
此次食品安全事件對麥當勞股價產生了影響，股價在消息公佈後一度跌近10%，現跌5%。與此同時，競爭對手的股價卻出現了上漲，如漢堡王母公司餐飲品牌國際(QSR.US)、溫迪漢堡(WEN.US)和Shake Shack(SHAK.US)。
麥當勞美國總裁喬·埃林格在視頻中強調，大多數州和菜單項目未受到此次疫情的影響，並指出該公司的其他牛肉產品，包括芝士漢堡、漢堡包、巨無霸、雙層麥當勞和雙層芝士漢堡，均未受到影響，因爲這些三明治使用不同類型的洋蔥產品。
麥當勞作爲全球知名的快餐連鎖品牌，一直將食品安全放在首位。公司採取了一系列措施以確保食品安全，包括對員工進行食品安全培訓、建立食品安全數字化系統(DFS)以及與供應商合作提供食品安全培訓。
儘管如此，此次事件再次提醒了餐飲行業對食品安全的重視，以及在面對潛在的食品安全問題時需要採取的迅速和透明措施。麥當勞美國總裁喬·埃林格在視頻中強調了公司對食品安全的承諾，並表示希望儘快在受影響的州恢復全部菜單。