智通財經APP獲悉，儘管巧克力生產商面臨可可豆價格上漲的壓力，歐洲第二季度的可可加工量仍意外增長。在可可價格較一年前翻了一倍以上後，巧克力需求預計將在下半年減弱，但可可磨粉量卻顯示出了一定的市場韌性。紐約可可期貨價格一度攀升至2.7%，隨後漲幅收窄。
歐洲可可協會(European Cocoa Association)週四表示，歐洲是可可的最大消費地區，第二季度的加工量比去年同期增長了4.1%。接受彭博社調查的分析師和交易商預計，該地區的可可加工量將略有放緩。
StoneX亞洲軟商品部助理副總裁Dixon Poh說，磨碎量數據“比預期強得多，可能會讓市場參與者大喫一驚”，“如此強勁的數據應該會給市場帶來更多的交易量，並推動價格上漲。”
可可價格的意外上漲很可能是由於企業動用了在最嚴重的危機爆發前儲備的庫存，從而使可可價格創下了今年最高紀錄。未來幾個月，隨着低庫存迫使加工商以更高的價格補充供應，這種情況可能會發生轉變，預計這將對今年下半年的碾磨量產生影響。
目前已經有跡象表明，由於消費者對價格上漲望而卻步，巧克力需求正在減弱。
全球最大的散裝巧克力生產商巴里·卡樂堡公司(Barry Callebaut)報告稱，本財年第三季度的銷售量有所下降。該公司表示，可可粉需求依然“強勁”。
首席財務官彼得·範內斯特(Peter Vanneste)表示，“供應動盪”和可可價格上漲將增加未來的挑戰。該公司股價在蘇黎世交易中下跌了11%。
由於西非歉收抑制了產量，紐約可可期貨價格在4月份創下了每噸超過11000美元的歷史新高。即使此後有所回落，其價格仍是去年同期的兩倍多。