智通財經獲悉，雀巢公司(NSRGY.US)首席執行官Mark Schneider在接受採訪時表示，減肥藥的迅速崛起意味着消費者的營養需求正在“轉變”，這爲食品公司提供了新的機遇。Schneider指出，投資者最初擔心GLP-1藥物如Wegovy和Ozempic的流行會打擊零食商，因爲人們認爲服用這些藥物的人會消耗更少的食物。但Schneider說，這種觀點後來發生了變化。
Schneider稱：“我認爲，從那時起，營養需求並沒有消失。它們只是在轉移。所以，你知道，在GLP-1治療之前、期間和之後，消費者仍然有營養需求，但他們可能與沒有接受減肥方案的人不同。”
根據Schneider的說法，服用減肥藥的消費者只是有不同的營養需求。他說，GLP-1藥物的使用者需要更多地關注蛋白質的攝入，以保持肌肉質量，並確保攝入足夠的維生素和微量營養素。他補充說，這爲雀巢提供了一個機會，將科學帶到桌面上，然後“致力於我們所謂的配套產品，真正解決消費者在治療過程中的一些特定需求的產品”。
對食品行業來說是有趣的補充
Schneider表示，雀巢希望利用GLP-1藥物的受歡迎程度，實現其“推動更健康產品的雄心勃勃的目標”。Schneider指出，GLP-1藥物“肯定會成爲我們試圖滿足食品行業所有其他需求的有趣替補”，並補充說，即使這些藥物的重要性越來越高，它們也不會成爲食品和飲料公司的唯一關注點。
雖然GLP-1的使用者可能會尋找適合他們的飲食和藥物影響的產品，比如比以前更快地感到飽腹感，但並不是所有的消費者都有相同的目標。Schneider解釋說：“記住，將會有很多消費者沒有GLP-1飲食。在很多情況下，零食和巧克力產品可能仍然會引起很多人的興趣。所以它不會消失。”
Schneider補充道，消費者也將處於不同的生命階段，從嬰兒到老年人，因此有不同的營養需求，需要不同的產品來滿足。
GLP-1用戶提供新型冷凍食品
Schneider認爲，儘管GLP-1減肥治療的長期效果仍然不確定，而且對副作用的擔憂仍然存在，但重要的是要把它們作爲“主要的消費趨勢”來應對。這家瑞士食品和飲料巨頭本月早些時候宣佈，它將推出Vital Pursuit系列冷凍食品，針對那些服用GLP-1藥物的人。今年晚些時候，包括意大利麪、披薩和奶酪三明治在內的12種產品將在超市上市。每頓飯都至少包含一種必需營養素，如鈣或鐵。
Schneider告訴媒體，披薩等傳統上與減肥無關的食物將被納入其中，爲消費者提供多樣化的選擇。他說:“但最重要的是，所有這些食品都將受到部分控制。微量元素的狀況非常重要。所以我們添加維生素，以確保這些消費者的所有核心需求都得到滿足。”
Schneider表示，雀巢還計劃爲服用減肥藥的消費者提供其他“配套產品”，包括在美國和其他地方推出Vital Pursuit產品。Schneider稱:“其中一些產品對消費者來說也很有意義，如果他們不是在接受GLP-1治療，而是另一種減肥治療，因爲同樣的基本原理適用，那就是你要確保你減掉的是脂肪，而不是瘦肌肉，你要確保你不會出現任何維生素缺乏症。”