智通財經APP獲悉，隨着美國春假全面到來以及夏季熱浪加速臨近，華爾街知名投資機構Piper Sandler 對美國酒精類消費市場進行了實時調查，這個高達900億美元的酒精消費領域由啤酒、烈酒和葡萄酒等主要參與者爲重要代表。其中，按照銷售額測算，烈性酒與啤酒份額遙遙領先於其他酒類。
在過去10年間，美國民衆們對烈性酒的偏好相比於啤酒和葡萄酒沒有太大變化，但啤酒飲用羣體正開始迎頭趕上(基於銷售額增激測算，而非銷量)。隨着西班牙裔人口的增長速度是美國總人口規模增長速度的兩倍，墨西哥啤酒釀造商，如引進墨西哥啤酒品牌Modelo的星座品牌(STZ.US)、 Dos Equis 以及Tecate 正在從西班牙裔人口的大幅增長中獲益。
Piper Sandler 的調研數據顯示，2023年，墨西哥啤酒是唯一大幅增加的酒類進口種類，較前一年增長大約1.9%。相比之下，Piper Sandler 所統計數據還顯示，來自愛爾蘭的酒類整體進口規模下降約15%，來自荷蘭的進口規模下降約16%，來自比利時的大幅下降約31%。
因此，在Piper Sandler 的分析師們看來，這些數據對墨西哥風格啤酒品牌Modelo來說是個好消息。據瞭解，Modelo在墨西哥完成釀造，由星座品牌(Constellation Brands)獨家負責進口到美國。Modelo這一墨西哥啤酒品牌曾經受到抵制，銷售額損失高達10億美元。如今，Modelo從百威昕藍(Bud Light)手中奪下了美國市場冠軍寶座。Bud Light曾是美國20多年來最受歡迎的啤酒。在迪倫•馬爾瓦尼(Dylan Mulvaney)抵制啤酒之後，Bud Light的市場份額下降了415個基點，而Modelo的市場份額則上升約225個基點。
此外，其他品牌的市場份額也從Bud Light份額急劇下滑中受益，Miller Lite的份額自去年4月以來上升了80個基點，Coors份額上升了130個基點，科羅娜(Corona)的份額上升約50個基點。Michelob Ultra現在已經從BUD Light手中奪走了美國啤酒銷量第二的這一位置。
Piper Sandler 的最新調查顯示，市場規模高達約380億美元的美國烈性烈酒市場在過去一年的營收規模未實現明顯的增長步伐，銷售額增長步伐連續兩年僅僅略高於啤酒，顯示出領先優勢正在大幅縮小。儘管近年來烈酒整體銷售額超過了啤酒和葡萄酒，但正如Piper Sandler 最新調查所顯示的那樣，大多數消費者更加青睞啤酒，因此美國市場的啤酒的整體銷量基準而非銷售額，繼續遙遙領先於烈酒和葡萄酒。
Piper Sandler 調查還顯示，按照銷售額而非銷量來進行測算，在整個美國高達900億美元的酒類市場銷售額中，烈酒佔據42.2%，啤酒佔據41.7%，而葡萄酒僅佔據16.1%。
第三類酒類飲料，即包括加入酒精成分的烈性蘇打水、麥芽飲料、加料茶以及即飲類雞尾酒飲品，它們在美國年輕飲酒者中所佔的市場份額正在穩步上升，儘管一些抗議人士看來該類別應該被劃分至烈性酒而不是酒類飲料。White Claw以及The Boston Beer Company等品牌的受歡迎程度，確實引發了安海斯-布希(Anheuser-Busch)和莫爾森庫爾斯(Molson Coors)等主流品牌引領的一波模仿浪潮，這些品牌逐漸變成即用型酒精飲料，其中包括Topo Chico、Bacardi等嚴格意義上屬於烈酒的酒精飲品，甚至還有咖啡雞尾酒。
Piper Sandler調查顯示，在高達380億美元的烈酒類別中，預調雞尾酒的銷售額已達到大約25億美元至30億美元，“這些具備雞尾酒屬性的烈酒銷量和銷售額增長速度都強勁，達到兩位數，而傳統烈性酒的銷售額則一直在下降。”Piper Sandler調查寫道。
蓋洛普(Gallup)此前的一項民調數據顯示，在美國，高達62%的成年人飲酒，38%的人滴酒不沾，這一趨勢自上世紀90年代中期以來相對穩定。中年人、高收入消費者和受過大學教育的成年人的飲酒率都高於其他人羣。在35 - 54歲的人羣中，69%的美國人更有可能成爲飲酒者，高於20年前的63%;而在18 - 34歲的人羣中，只有61%的人是飲酒者，低於2001-2003年的大約67%。而對於55歲以上的人來說，在同一20年的時間段裏，經常飲酒的人數從49%增加到59%。目前還不確定大麻製品是如何影響這些數據的構成，但考慮到美國大多數州在過去幾年中都將大麻合法化，它不太可能對18-34歲的飲酒人數產生過於顯著的影響。
Piper Sandler調查數據還顯示，在美國，啤酒飲用者佔據絕多數羣體，37%的人偏好飲用啤酒，31%的人偏好烈性酒，29%的人偏好葡萄酒。儘管到今年爲止，葡萄酒的消費量一直保持穩定態勢，但包括特調雞尾酒在內的烈性酒的整體消費量已從2018年19%的低點回升，這一提升量相當於42%的啤酒飲用者。