FX168財經報社(香港)訊 中國億萬富翁、阿里巴巴創始人馬雲(Jack Ma)遊歷日本、泰國和荷蘭等地，近期被發現在中國成立了一家新公司，總計斥資1000萬元人民幣，約合139萬美元。由於此前中國市場受到新冠疫情的影響，該公司業務在華需求正不斷增長。官媒展望稱，該產業5年內將達到萬億級別。
日經亞洲(Nikkei Asia)據企業數據提供商企查查報道，馬雲週三在中國成立了這家公司，主要業務爲預煮飯菜，由於此前疫情改變了消費者習慣，中國的預煮飯菜需求不斷增長。馬雲在2020年辭去阿里巴巴董事會職務，不再負責日常管理工作。不過，他仍被列爲阿里巴巴「合夥人」，對該集團保留着巨大影響力。
(來源:Twitter)
根據中國國家企業信用信息公示系統網站，這家名爲「杭州馬家廚房食品有限公司」，於11月22日成立，法定代表人爲PAU JASON JOHN，註冊資本1000萬元人民幣，經營範圍包括食品銷售(僅銷售預包裝食品)、貨物進出口、食用農產品初加工和批發、食用農產品零售，以及日用品批發等。
天眼查顯示，馬家廚房由大井頭全資持股。儘管大井頭業務主力在經營藝術品、收藏品和文化用品等，但今年已經陸續成立多家農業技術及食品生產相關的子公司。而馬家廚房公司主要人員除了PAU JASON JOHN，還包括徐詩。徐詩曾經擔任浙江馬雲公益基金會高管，目前也兼任多家馬雲旗下藝術管理公司、諮詢公司高管。
所謂的「預製菜」，就是預先製作好的菜，即俗稱的調理包或加熱即食品。今年以來，中國網絡圍繞着預製菜品安全、口味以及加工保存技術的爭議始終不絕，此前因爲校園食堂開始讓學生吃預製菜，引發家長高度反彈，甚至傳出有家長不惜辭職爲孩子做菜送飯。
儘管預製菜存在着市場爭議，但產業規模相當可觀。中國中央今年發佈的第一份文件中提到，要「培育發展預製菜產業」。中國官媒更至指出，該國預製菜市場將維持20%以上增速，3至5年後會成爲一個新的萬億級產業。
2021年美國、日本預製菜滲透率已達60%以上，而中國僅有13%左右，發展空間龐大。2022年中國預製菜市場規模超過4000億元，預期未來市場規模維持約1.5%成長速度，因此預製菜已成爲食品企業最重要的發展方向之一。
在阿里巴巴應對中國收緊的監管控制之際，馬雲一直居住在國外，直到今年春天。據外媒消息透露，他被發現曾在日本、歐洲和東南亞活動。馬雲曾在這些地方觀察過農業技術，據報道，他在日本參觀了近代大學的水產養殖研究設施。
報道也稱：「馬雲通過投資工具持有一家水產養殖初創公司的股份，這種興趣顯然導致了新食品公司的成立。」
今年7月，馬雲參股成立一米八海洋科技(浙江)有限公司，進軍水產養殖。一米八目前有6位股東，其中馬雲持有該公司高達99%的股權。
目前有多位數據方面的大佬加入一米八，該公司佈局的顯然不是傳統農業，而是鎖定智慧農業、智慧漁業等方向。