智通財經APP獲悉,奇波雷墨西哥燒烤(CMG.US)表示,牛油果、玉米餅和乳制品等食品價格的通脹問題可能會持續到明年。
“若我現在要建立一個估值模型,我不會將食品成本下降設爲模型建立的假設條件,”首席財務官Jack Hartung在公司周二公布收益後的電話會議上表示。“在此前,我們就預計食品通脹問題可能持續至2023年。”此外,Hartung還表示,與宏觀經濟狀況相關的不確定性在今年剩余時間仍會存在。
據了解,由于通貨高企,奇波雷一些暢銷菜品的制作成本隨之飙升,其中包括牛排墨西哥卷餅和鳄梨醬。同時,酸忌廉、奶酪和包裝材料的價格也在上漲。這導致,第一季度奇波雷的餐廳利潤率降至20.7%,低于市場21.8%的預期。