智通財經APP獲悉,周五,有報道指出,字節跳動旗下短視頻社交平台抖音國際版TikTok宣布與Virtual Dining Concepts合作,從明年3月開始在全美範圍內推出僅提供外賣服務的TikTok Kitchen。
發布餐食和食譜的視頻已成爲該平台視頻的重要組成部分,相關內容的浏覽量已達到了數百萬。該公司最近報告稱,全球每月有超過10億人使用其平台。
Virtual Dining Concepts已經成功地支持了許多名人和非名人餐廳,其中最著名的是MrBeast Burger,該餐廳自2020年秋季由YouTube明星Jimmy Donaldson推出以來人氣一直很高。MrBeast在叁個月內賣出了100萬個漢堡,現在在美國、加拿大和英國有1500家分店。
Virtual Dining Concepts公司的聯合創始人Robert Earl表示,計劃在全美推出約300家TikTok餐廳,預計到2022年底將有1000多家門店。
TikTok Kitchen的菜單將基于該平台最流行的餐食趨勢,包括被谷歌評爲2021年搜索量最高的烤菲達奶酪意大利面。開業菜單還計劃提供意大利面薯條,還有粉碎漢堡(smash burger)和玉米排骨。Earl表示,餐食價格將與“Virtual Dining Concepts公司其它品牌的價格相當”。MrBeast漢堡的起價爲6.99美元。
菜單將每季度更改一次。Earl指出,如果一道菜開始流行起來,可能會有機會被納入到菜單中。不過,烤菲達奶酪意大利面之類的餐食是否會保留在菜單上還有待觀察。
TikTok在一份新聞稿中表示,將把TikTok Kitchen的利潤用于菜單餐食的創作者,並支持平台上有前途的烹饪人才。目前尚不清楚TikTok將如何確定某些流行餐食的創作者身份(因有時候一道餐食是由多人創造的),或TikTok將如何産生和分配收入。餐食創作者的名字不會出現在TikTok Kitchen的菜單上。