芝加哥期貨交易所(CBOT)小麥期貨周二小幅走低，儘管對烏克蘭港口基礎設施的襲擊威脅到出口並推動周一價格上漲逾2%，但由於供應充足，價格仍接近2020年以來的最低水平。
大豆小幅下跌，玉米小幅上漲。
截至北京時間10:08，芝加哥期貨交易所(CBOT)小麥主力合約Wv1持平于每蒲式耳5.4275美元。
CBOT 大豆合約Sv1下跌 0.1%，至每蒲式耳 11.87 美元，玉米Cv1上漲 0.1%，至每蒲式耳 4.3625美元。最近幾周，這兩種穀物的價格均有所上漲，但仍接近 2020 年以來的最低水平。
周末的空襲損壞了農業企業，並摧毀了黑海港口敖德薩的幾座工業建築。
黑海港口城市尼古拉耶夫也受到打擊，烏克蘭對俄羅斯煉油廠的襲擊引發了人們對緊張局勢可能升級的擔憂。
悉尼經紀公司IKON Commodities的諮詢服務總監Ole Houe表示，俄羅斯出口價格近幾天略有上漲，但仍處於低位。
他表示，未來幾個月，CBOT小麥價格可能會在當前水平附近波動，並補充說，「短期內各地小麥產量過多。」
花旗分析師在一份報告中表示，他們對未來三個月的CBOT小麥、玉米和大豆持「中性看跌」態度，但「相對於6至12個月的現貨和遠期合約，他們持完全看跌態度」。
他們表示，到今年年底，小麥平均價格可能為每蒲式耳4.80美元，大豆平均價格為每蒲式耳10.50美元，玉米平均價格為每蒲式耳3.75美元。
投機者持有大量芝加哥小麥、玉米和大豆空頭頭寸，這使得他們很容易受到空頭回補爆發的影響，從而導致價格快速上漲。
根據匯通財經觀察，海外交易商估算的結果顯示，本周一(3月18日)，大宗商品基金增加CBOT美小麥投機性凈多頭頭寸，增加美豆、美豆油、美玉米、美豆粕投機性凈空頭頭寸。最新30個交易日，大宗商品基金增加CBOT美豆粕、美豆、美玉米、美小麥投機性凈空頭頭寸，增加美豆油投機性凈多頭頭寸。
最大的小麥出口國俄羅斯在經歷了兩個大豐產年之後，向市場供應了大量廉價供應，預計今年將迎來第三次豐收。
分析師表示，俄羅斯小麥出口價格上周出現自一月初以來的首次上漲。
截至周一收盤，全球穀物、油籽和食用油出口市場招標、採購概況：。
其他方面， 農業部表示，烏克蘭2024年玉米播種面積可能比去年減少4.5%，至386.3萬公頃，農民還將減少春小麥和向日葵的播種面積，增加春大麥的播種面積和大豆。
諮詢公司 AgRural 周一表示，截至上周四，巴西 2023/24 年度大豆收成已達到播種面積的 63%，較一周前增長 8%，並補充說，巴西第二季玉米作物的播種已完成 97%。
加拿大西部阿爾伯塔省的乾旱已進入第四個年頭，農民正在計劃限制用水，這會威脅到小麥和牛肉的生產。
