FX168財經報社(香港)訊 由於需求增加加上天氣前景惡化，食糖價格飆升，分析人士表示，價格仍有上漲的空間。
近日，原糖期貨價格漲至每磅24美分，創下11年來的新高。
(白糖價格 來源：CNBC)
「糖的基本面相當看漲，價格有望中短期內將保持高位，」標準普爾糖業分析師Girish Chhimwal說，氣候風險困擾着頂級製糖企業。
不斷上漲的成本可能會以糖價格上漲的形式轉嫁給消費者。
大宗商品數據平臺DNEXT的高級食糖分析師John Stansfield,說：「糖和含糖飲料價格的上漲將導致糖價值的上升。」
Stansfield補充說，全球加工食品的價格正在上漲。「一塊巧克力裏有牛奶、可可粉等，這些成本也在上漲。製造這些產品的能源和勞動力成本也在上升。」
Stansfield說：「最近幾周，亞洲甘蔗壓榨季已經開始結束，我們看到主要生產國的產量大幅下調，尤其是印度、泰國、中國和巴基斯坦。」
印度是僅次於巴西的世界第二大食糖生產國。
4月初，全印度食糖貿易協會將2022年10月至2023年9月這一作物年度的食糖產量預期下調了近3%。該協會提到了馬哈拉施特拉邦的非季節性降雨，該地區佔印度糖產量的三分之一以上。
Stansfield補充說，由於種植面積減少和夏季嚴重乾旱導致歐洲甜菜作物歉收，以及需求繼續從新冠疫情中恢復，因此低產量局面加劇。
根據國際糖業組織的數據，全球約80%的糖產量來自甘蔗，20%來自甜菜。
標普的Chhimwal預測：「價格應該會保持在每磅21到24美分之間。」
雖然中國有可能利用國家儲備來緩解全球市場的壓力，但Chhimwal警告說，有許多因素可能推高價格。
Chhimwal警告說：「不過，厄爾尼諾現象對亞洲產量前景的影響在中期可能會大大抵消，導致價格大幅上漲。」
根據美國國家海洋和大氣管理局的數據，從5月到6月出現厄爾尼諾現象的可能性爲62%。
他補充稱，根據亞洲季風降雨情況，食糖市場可能在中期內變得「非常不穩定」，並受到天氣因素的影響。
巴西的降雨也推遲了4月份的收穫期。
惠譽解決方案(Fitch Solutions)大宗商品分析師Matthew Biggin說，巴西中南部地區的甘蔗收成從4月持續到12月，該地區佔巴西產量的90%，其產量將是監測的一個關鍵指標。
但他表示：「(糖)價格目前如此之高，即使巴西收成進入市場後價格大幅降溫，價格仍可被視爲高於歷史水平。」
另一個推高價格的因素是歐佩克最近出人意料地決定將石油日產量削減約116萬桶。惠譽解決方案公司在4月13日的一份報告中寫道，這促使甘蔗從糖供應轉向乙醇生產。
「歐佩克的決定和油價的回升可能會使價格保持高位，」Biggin還指出。
Biggin說，推動增加生物燃料的授權也將在長期內爲價格提供一個底線。
標準普爾的Chhimwal說，與食品價格上漲一樣，那些面臨高度食品安全問題的國家將受到食糖價格飆升的最嚴重打擊。
他說，這將對北非和撒哈拉以南非洲國家造成「特別嚴重」的打擊，這些國家的糖消費量和進口需求都很高。
DNEXT的Stansfield說：「普通消費者已經看到了價格上漲的影響。」
