Investing.com – 進入年底的假日季節，意味著糕點和零食的需求將大增。此時作為必需食材的糖卻面臨供應緊缺，一方面令美國的麵包師和糖果製造商感到焦慮，但另一方面也令做多這種商品的交易者嘗到了甜頭。
美國農業部表示，由於甜菜和甘蔗產地遭遇惡劣天氣，最近幾周糖的產量大幅下降。
根據11月15日發佈的《世界農業供需評估報告》，糖產量比上月下降了57.2萬短噸。
美國農業部稱，持續的天氣問題可能會使產量面臨進一步下降的威脅。預計該部門將在未來幾周內宣佈計畫採取相應的措施，以確保美國的食糖供應充足。
糖期貨創2016年中以來最長連漲
在供應緊縮的影響下，過去五周美國ICE糖期貨的價格一直在走高，創下自2016年中以來的最長連漲紀錄。
隨著新的交易周開始，這輪上漲還沒有結束的跡象，因為分析師預計週四感恩節以及下個月的光明節、耶誕節和新年慶祝活動之前食糖需求將增加。
與此同時，麵包師和糖果店即將面臨供應緊張帶來的嚴重後果。引用業內人士蘇珊·普拉特（Susan Pratt）的話說：“我認為最先會對價格產生影響。”“我們的價格將根據供求關係而上漲。”
Investing.com的數據顯示，週二美國11號糖期貨收於12.78美分/磅，本月累計 漲了2.4%。基準合約10月份上漲了4.7%，9月份上漲了7%，年初至今上漲了6.6%。
糖期貨釋放“強力買入”信號
Investing.com的每日技術展望中對3月份糖期貨合約給予“強力買入”建議，最高阻力位為13.17美分。以週二的收盤價計，意味著還有3%左右的上漲空間。
芝加哥RJO期貨大宗商品策略師埃裏克·斯科爾斯（Eric Scoles）指出，糖價的上漲避開了9月份能源市場的拋售以及巴西雷亞爾觸及四年低點的跌勢。
糖是生物燃料乙醇的主要成分，而巴西是該商品的最大生產國和出口國，這兩大因素決定了其國際價格。
斯科爾斯說：
“在強勁的基本面支撐下，糖仍有足夠的動力持續反彈。我的分析表明，近期這個市場可能會看到一些重大的行情。”
印度、泰國等產地面臨供應緊缺問題
斯科爾補充道：
“報告不斷表明，在最近的暴風雨天氣過後，2019/20年度印度、泰國、歐洲和美國等產區的生產緊缺情況正在加劇。”
芝加哥價格期貨集團（Price Futures Group）糖業分析師傑克·斯科維爾（Jack Scoville）同意泰國、印度等其他主要生產地區下調供應前景的看法。
斯科維爾說：
“印度的種植條件相對較好，與去年相比仍存有大量庫存。但是，這些供應顯然沒有移動，這可能是由於政府對磨坊和出口商的補貼減少了。報告表明，來自印度的供應很少。”
“另外，由於播種面積減少和季風季節降雨稀少，泰國今年的收成也可能減少。”
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