財華社訊，12月12日，小菜園（00999.HK）啓動招股，計劃全球發售約1.012億股股份，其中9106.24萬股股份為國際發售股份，1011.84萬股股份為香港公開發售股份。
除非另有公佈，否則每股發售股份的發售價將為8.50港元，每手買賣單位為800股。扣除包銷佣金及有關全球發售的其他估計開支後，小菜園將獲得約7.84億港元的全球發售所得款項淨額。
香港公開發售於 12月12日（星期四）上午九時正開始，並於12月17日（星期二）中午十二時正結束，最終發售價及分配結果將不遲於12月19日（星期四）公佈。公司股份預計在12月20日(星期五)上午九時正於聯交所開始買賣。
小菜園擬將約40.0%用作持續擴大門店網絡；約37.0%用作增強供應鏈能力；約13.0%用作升級智能設備及數字化系統以提高信息技術能力；約10.0%用作營運資金及一般企業用途。
小菜園成立於2013年，是知名中國大眾便民中式餐飲市場直營連鎖餐廳之一。於今年11月28日，公司有663家在營的直營門店，覆蓋中國14個省的146個城市或縣。
資料顯示，就2023年的門店收入而言，「小菜園」在中國大眾便民中式餐飲市場的所有品牌中排名第一，客單價介乎人民幣50元至人民幣100元，佔市場份額的0.2%。
過去幾年，小菜園持續拓展門店規模，門店總數由往績記錄期間開始時的278家增加至截至2024年8月31日的640家。
同時，疊加單店日均銷售額的增加，小菜園2021年至2023年期間經營業績表現強勁，收入由26.46億元（單位人民幣，下同）增至45.49億元，公司權益股東應佔利潤則由2.27億元增長至5.32億元。
但在2024年前8月，由於上年同期高基數及公司調整菜品價格等因素影響，小菜園同店銷售同比減少11.4%，門店層面經營利潤率則由上年同期的21.3%降至17.8%，收入及公司權益股東應佔利潤增速亦大幅放緩。
對於未來開店計劃，小菜園計劃於2025年、2026年分别新開160家、180家小菜園門店。如果目標達成，小菜園將在2026年底達到「千店」目標。