7月30日（當地時間），兩大著名咖啡連鎖品牌瑞幸咖啡（LKNCY.US）和星巴克（SBUX.US）分别公佈了他們最近一個季度的財務業績。
其中，瑞幸咖啡在2024年第二季度（截至6月30日止三個月）的營收實現了顯著增長，但與去年同期相比，其利潤有所下降。受此影響，瑞幸咖啡的股價在7月30日放量下跌了6.67%。
與此同時，星巴克在2024年第三財季（截至6月30日止三個月）也出現了利潤下降的問題，但其股價卻在盤後上漲了3.63%。
二季度營收表現亮眼，創單季度新高
報告顯示，第二季度，瑞幸咖啡的營收為人民幣84.03億元（如非特指，以下元均指人民幣），同比增長35.5%，創單季營收額新高。由此，整個上半年，瑞幸咖啡的營收達146.81億元，同比增長38.0%。
橫向對比來看，在今年第三財季，星巴克實現營收91.14億美元，同比下降0.6%，不及預期。
可見，瑞幸咖啡二季度的營收表現比較亮眼，不僅創了單季度新高，且增速顯著強於星巴克。
在營收增長的背後，二季度瑞幸咖啡的平均每月交易客戶為6970萬，同比增長61.8%。
另外，期内瑞幸咖啡淨新開門店1371家，二季度末的門店數量為19961家，包括13056家自營門店和6905家聯營門店。其中，自營門店的收入為62.77億元，同比增長39.6%，但同店銷售額同比下滑20.9%；聯營門店的收入為18.50億元，同比增長24.5%。
星巴克的最新財報也顯示，第三財季（截至6月30日）其同店銷售額也下降了3%，其中在美國的同店銷售額下降了2%，連續兩個季度下滑，而在中國的同店銷售額更是下降了14%。
而從地域劃分，二季度，瑞幸咖啡在中國淨新增了1366家新店，總店面數量達到19924家店。此外，瑞幸咖啡還在新加坡開設了五家淨新店，目前這是其唯一的國際市場，總數達到37家店。
對比來看，截至2024年6月30日，美國和中國的門店佔星巴克全球投資組合的61%，在美國和中國分别有16730和7306家門店。
單就中國市場而言，瑞幸咖啡的門店數量顯然更多。而在去年，瑞幸咖啡在中國的年銷售額首次超過星巴克。
在產品方面，瑞幸咖啡在二季度推出30款新品，包括椰皇拿鐵、檸C美式、輕咖超大杯系列等深受消費者喜愛的產品。其中，單品輕咖檸檬茶首周銷量突破508萬杯；4月份，在瑞幸生椰拿鐵推出三周年之際，單品銷量突破7億杯。
值得一提的是，此前爆火的醬香拿鐵已經在部分城市下架。瑞幸咖啡回應稱，全國部分城市自然消耗下市，沒有制作的配料就不再賣了。
利潤同比下滑，但環比扭虧
不過，雖然二季度營收同比大增35.5%，但期内瑞幸咖啡的運營支出更是同比大增46.2%至73.52億元，主要是由於公司的業務擴張。
因此，在美國會計準則（GAAP）下，二季度，瑞幸咖啡的營業利潤為10.51億元，同比下滑10.4%，營業利潤率為12.5%；期内瑞幸咖啡的歸母淨利潤為8.71億元，同比下降12.8%。
對比來看，第三財季（截至6月30日），星巴克實現歸母淨利潤10.55億美元，同比下降7.6%。
可見，即使營收端的表現遠好於星巴克，但瑞幸咖啡利潤端的表現還是不及前者，這或許也是瑞幸咖啡後續需要關注的地方。
但好消息則在於，2024年一季度瑞幸咖啡的歸母淨利潤虧損了0.83億元，因此二季度成功實現扭虧。
其中，二季度，瑞幸咖啡自營門店的營業利潤率為21.5%，同比下降7.6個百分點，但環比提高15個百分點，主要由於公司產品平均售價下降，但銷售產品數量增加帶來的規模經濟效益有所抵消。
據悉，在電話會議上，瑞幸咖啡CEO表示，我們對二季度的業績表現總體滿意，這其中既有天氣等外部因素好轉的影響。但更多的還是來自於我們主動調整和瑞幸模式優勢充分發揮的結果。
關於2024年下半年，瑞幸咖啡的CEO在財報中寫到，我們仍然專注於為客戶提供價值，同時利用我們加強的供應鏈和增加的門店，向我們不斷增長的客戶群推出更多創新和高質量的產品。我們相信我們完全有能力增加我們的市場份額，提高我們產品的質量和品牌知名度。