智通財經APP注意到，由於受到嚴重短缺困擾的市場繼續出現波動，紐約市場可可價格上漲，創下自 1999 年以來的最大漲幅。
週三，可可期貨漲幅高達5.4%，有望連續兩天上漲逾19%，扭轉了上週從近期歷史高點大幅下跌的局面。可可豆價格今年飆升，引發了追加保證金的要求，促使交易員退出頭寸，耗盡了流動性。
根據Hightower報告，在供應方面，雖然西非最近的降雨緩解了對中期作物的擔憂，但農民們正在擔心之前的高溫造成的損害。這一關鍵地區的歉收使世界面臨又一次年度赤字。美國港口的可可庫存也一直在下降，目前處於3年低點。
市場也在密切關注西非的供應，這些供應因收成受挫而推遲。據週二報道，最大的種植國科特迪瓦表示，它可以補償出口商延期的合同，但不能補償託運人所尋求的全部噸位。由於短缺，託運人被要求提前簽訂合同，但在科特迪瓦提高了管制價格後，託運人不想爲咖啡豆支付更多的錢。
