智通財經APP獲悉，香港首階段禁用即棄塑膠餐具及其他塑膠產品將於4月22日開始實施，首6個月爲適應期。環境及生態局長謝展寰到立法會交代工作進度指，全香港有2萬間非連鎖小型食肆，當局會全部到訪，講解新安排，另外會讓供應商瞭解法例要求，以改售替代品，幫助相關商戶轉型，有信心管制計劃未來能順利展開。
金融服務界李惟宏問道，“飲食業界若期間未用完有關餐具，香港政府會否協助處理或回收？”謝展寰指條例通過後，已經聯絡大型供應商，而餐廳在6個月適應期仍可繼續提供即棄塑膠餐具，業界一般不會有多於半年存貨，而入口商屆時若仍有存貨，可以轉口。
民建聯梁熙質疑，日後酒店不可免費提供但可售賣即棄塑膠用品，或會減低走塑成效。謝展寰指，酒店就有關用品收費，須預先通知客人，相信業界比起另外收費，會選擇使用替代品。
另外，民建聯葛珮帆關注不少網購產品過度包裝，香港政府就未有規管。謝展寰指，規管網購產品牽涉面更多，目前正在參考其他地區做法，並要視乎首階段即棄塑料管制效果，又認爲要避免太多工作同時推出，市民難以接受，會按部就班處理。
以下爲環境及生態局局長謝展寰在立法會環境事務委員會會議就管制即棄膠餐具和其他塑膠產品準備工作的進度報告的開場發言：
即棄膠餐具和其他塑膠產品的管制將於今年四月二十二日開始實施。今日我們會向各位委員彙報各項準備工作的最新進展，並徵詢委員的意見。
相關條例草案於去年十月獲立法會通過，之後政府陸續密鑼緊鼓推行一系列宣傳教育工作。因爲整個計劃的主要目的是源頭減廢，對象是供應商和銷售點，所以我們的宣傳教育工作針對源頭，包括推出專題網站“截塑”，以提供一站式資訊；派員到20 000間中小型食肆、11 000間零售店和1 800間酒店和賓館作宣傳教育，並提供資訊和協助；設立綠色餐具平臺協助餐飲業界尋找合規的替代品；舉行線上和線下的行業培訓講座等。
雖然我們的目標主要是源頭減廢，但要成功落實亦需要市民的支持。所以除了針對業界的宣傳教育外，我們亦推出了一系列面向市民的宣傳教育工作，透過不同渠道，包括電視、電臺、公共交通工具等發放資訊。
在執行方面，我們會採取循序漸進的執行模式，將管制計劃在四月二十二日開始實施後的首六個月定爲適應期。在適應期內，環保署會安排人員主動巡視相關業務地點的運作情況，集中於宣傳教育工作，並向相關業界提供適切的建議和資訊，協助他們符合新法例下的規定等。