智通財經APP獲悉，美銀證券發布研究報告稱，重申呷哺呷哺(00520)“跑輸大市”評級，目標價由9.7港元下調至8港元，考慮到資産減值損失及收入增長放緩，將公司2021-22年每股盈測下調74%及43%，指出由于核心品牌仍面臨壓力，門店關閉和銷售效率低下，加上疫情影響及管理層變動後的營運不確定性，維持謹慎看法。
報告中稱，公司上半年業績較疲弱，但大致符合早前公布預告，淨虧損5000萬元人民幣，剔除關店減值後的利潤爲6900萬元人民幣。7月下旬以來疫情再爆發，呷哺及湊湊分店營運狀況爲2019年同期的約70%及90%，8月份預計進一步降約10%至20%，門店擴張計劃可能被推遲。雖然關閉虧損門店可能有助于減少虧損，但下半年人工和租金成本再下降空間較少，因此預計下半年增長及盈利能力仍將面臨壓力。