FX168財經報社(北美)訊 比特幣並不是近幾個月來唯一打破三位數漲幅記錄的資產——可可在過去12個月內上漲了186%，超過了比特幣同期約150%的漲幅。
標準普爾高盛可可指數在過去12個月內上漲了206%，今年迄今上漲了90%以上。
週一（3月18日），彭博社報道稱，可可的創紀錄漲勢似乎沒有放緩的跡象，擔憂供應短缺推動價格幾乎每天都創下新高。
這輪上漲已經讓其他主要大宗商品相形見絀。今年價格已經漲了一倍以上，超過每噸8,400美元 —— 這個水平在幾個月前還似乎是不可思議的。
主要原因是西非的收成不佳，那裏是全球大部分可可的產地。這導致巧克力製造商的成本上升，並威脅着消費者甚至更高的糖果價格，而這正好是在更廣泛的食品通脹放緩之際。由於買家爭相爭取供應，可可價格可能會進一步上漲。
以下是五個圖表解釋了這一前所未有的進展以及可能出現的情況：
歷史最高點
自去年年初以來，紐約期貨價格已經翻了大約三倍，尤其自去年12月以來漲勢加速。一個技術指標表明市場已經超買 —— 儘管自1月以來已經發生了幾次，可可價格仍在攀升。
（圖源：彭博）
2月中旬，當可可價格約爲每噸5,600美元時，花旗集團表示，如果供應前景惡化，價格可能會達到10,000美元。現在這已經成爲一個更大的可能性。
「我認爲沒有人能夠毫不費力地預測這場行情將在哪裏停下來，因爲這種前所未有的漲勢實在是太瘋狂了。」 ArrowStream Inc.的高級大宗商品分析師約翰·古德溫（John Goodwin）說道。
對於消費者來說，更高的價格可能意味着更昂貴的巧克力或更小的巧克力棒。甚至可能會促使生產商推出不含可可的新產品，因爲他們選擇更便宜的替代品，如棕櫚油。
全球短缺
西非種植者正在與極端天氣作鬥爭 —— 從暴雨到高溫和乾旱 —— 以及摧毀收成的作物疾病。象牙海岸最大的出口港口的可可豆到達量幾乎比去年同期少了30％，國際可可組織預測本季度將連續第三次出現全球赤字。
（圖源：彭博）
焦點現在轉向即將到來的小茬期，這是一年中兩個收成較小的期間之一，據彭博社本月報道，象牙海岸的監管機構預計本季度小茬期將縮減。主要巧克力製造商Barry Callebaut AG警告稱，嚴重的可可短缺將持續到下一個季節。
極端市場
這種狂熱的交易在期貨價差和波動性上都表現出來。五月合同相對七月期貨的溢價從2月的不到100美元激增至超過800美元，這是對近期供應收緊的擔憂的跡象。可可價格的上漲也伴隨着更大的價格波動，波動率指標達到十多年來的最高水平。
（圖源：彭博）
可可的價格波動極端，與押注市場平靜的交易者的趨勢背道而馳。
投機者退出
儘管可可價格上漲，但實際上，投機者已經開始退出市場。未平倉合約數量 —— 即未結算的合約數量 —— 從1月底的高點下降了約三分之一。與此同時，最新數據顯示，基金經理將其淨多頭頭寸減少了大約一半。
（圖源：彭博）
儘管目前尚不清楚到底是誰推動了價格上漲，但減少的投機興趣表明實際買家可能發揮了關鍵作用。
明星商品
彭博社跟蹤的其他主要大宗商品都無法與可可今年年初的表現相提並論。不到三個月的漲幅已經超過了自1976年以來紐約可可所見過的任何全年漲幅。
（圖源：彭博）
《海特韋爾報告》稱：「可可價格繼續達到前所未有的高度，供應緊張和對全球生產赤字的預測引發了恐慌性購買。」