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Moolec Science SA是一家以科學為基礎的食品配料公司。該公司專注於使用可持續技術分子農業在植物中開發真正的動物蛋白。該公司在美國、歐洲和南美洲開展業務。該公司的技術使其能夠將動物蛋白基因脫氧核糖核酸(DNA)代碼包含在食品中使用的主要植物的基因組中。每種蛋白質都經過精心挑選,以增加目標功能的價值,例如味道、質地和營養價值。
名稱 | 年齡 | 成立於 | 主旨 |
---|---|---|---|
Gaston Paladini | 43 | - | Co-Founder, CEO & Director |
Jose Lopez Lecube | 41 | 2021 | CFO & Director |
Esteban Corley | - | 2024 | Director |
Natalia Zang | 47 | - | Non-Executive Director |
Kyle Philip Bransfield | 38 | - | Non-Executive Director |
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