由於俄羅斯小麥產量預測再次下調，引發人們對這個全球最大小麥出口國天氣災害的關注。芝加哥小麥價格周三上漲，恢復了漲勢，創下了近 10 個月以來的最高水平。
受美元走弱和南美作物損失程度不確定性的支撐，美國大豆和玉米價格也上漲。不過，由於全球供應量巨大，且美國通脹數據公布前投資者謹慎，漲幅受到抑制。
芝加哥期貨交易所 (CBOT) 最活躍的小麥合約上漲 2.5%，至每蒲式耳 6.89 美元。在上一交易日，該合約曾攀升至 6.96 美元，為 2023 年 7 月底以來的最高水平。
諮詢公司 Agritel 在一份報告中稱：「主要關注的是俄羅斯平原的狀況，那裡缺水和霜凍造成了毀滅性的影響。」
俄羅斯諮詢公司Sovecon表示，已將該國 2024 年小麥產量預測從 8960萬噸下調至 8570 萬噸，這是該公司本月第二次下調預期，凸顯了惡劣天氣的影響。
Sovecon 負責人安德烈·西佐夫在一份報告中表示：「近幾個月來，北半球的氣候條件對新小麥作物的生長影響逐漸惡化。」
「5月初，俄羅斯冬小麥不但沒有迎來急需的雨水，反而遭遇了嚴重的寒流，這種情況進一步加劇。」
不過，市場正在關注本周俄羅斯南部的降雨是否有助於農作物生長，同時對美國小麥主產區堪薩斯州的農作物巡查初步結果證實，今年的收成前景將有所改善。
