Investing.com — 美國食品藥品監督管理局(FDA)今日宣布批准三項新的著色添加劑申請，擴大了食品製造商可安全使用的天然來源色素範圍。此舉符合美國衛生與公眾服務部部長小羅伯特·F·肯尼迪(Robert F. Kennedy Jr.)設定的優先事項，即逐步淘汰國家食品供應中的石油基染料，這是「讓美國重新健康」更廣泛倡議的一部分。
衛生與公眾服務部部長肯尼迪表示，決定移除合成的石油基染料並批准安全的天然替代品，是讓美國更健康的重要一步。他強調，目標是保護家庭並支持更健康的選擇。
自從衛生與公眾服務部和FDA上個月宣布有意移除石油基食品染料以來，更多美國食品製造商已承諾在明年底前根據FDA設定的時間表淘汰這些染料。FDA專員馬丁·A·馬卡里(Martin A. Makary)醫學博士、公共衛生碩士對逐步淘汰石油基染料的進展表示滿意，同時FDA也在努力加速批准來自天然來源的新色素。
今天批准的三種著色添加劑是：
1. Galdieria提取藍色，一種從單細胞紅藻Galdieria sulphuraria中提取的藍色，獲准用於各種食品和飲料中。這種著色添加劑的申請由法國公司Fermentalg提交。
2. 蝶豆花提取物，一種可用於實現各種色調的藍色，通過水提取蝶豆花乾燥花瓣生產。這種著色添加劑已獲准用於一系列食品和飲料中，今天批准聖路易斯的Sensient Colors LLC的申請，擴大了其在其他食品產品中的使用範圍。
3. 磷酸鈣，一種白色著色劑，獲准用於即食雞肉產品、白色糖果融化物、甜甜圈糖和包衣糖果用糖。這種添加劑的申請由新澤西州克蘭伯里的Innophos Inc.提交。
根據《聯邦食品、藥品和化妝品法》，著色添加劑在食品中使用前必須獲得FDA批准，以確定其安全性。FDA考慮人類對著色添加劑的預計膳食暴露、添加劑的毒理學數據以及其他相關信息來確定其安全性。一旦FDA批准著色添加劑申請，任何製造商都可以將該著色劑用於獲批的用途。
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