東亞銀行有限公司是一家主要從事銀行業務的公司。該公司通過九個分部運營業務。內地業務分部主要包括在香港支援內地業務的後勤單位、所有在內地經營的附屬公司及聯營公司,但不包括在內地經營資料處理及其他後勤支援香港業務之附屬公司。企業銀行分部主要從事企業借貸及銀團貸款、資產融資、商業貸款、證券業務貸款及與在全球同業間的銀行代理行及企業的金融貿易業務。個人銀行分部主要從事分行營運、個人電子網絡銀行、消費貸款、按揭貸款及個人信用卡業務。國際業務分部包括在香港支援國際銀行業務的後勤單位、所有在海外經營的分行包括澳門及台灣、附屬公司及聯營公司。財資市場分部主要從事財資運作及證券買賣。財富管理分部主要提供予私人銀行業務及投資產品和諮詢業務。中央營運分部主要提供業務之後勤服務。企業管理分部承擔本行發行借貸資本的監管資本成本及從香港業務獲得由本行發行資本工具所資助之業務活動的利息收入。其他業務分部主要經營保險業務、信託業務、證券及期貨經紀及企業財務諮詢,及後勤服務。